熬好的阿胶放冰箱能保存多久

栏目:百科 发表于:2020-10-19 02:01查看: 9
  阿胶保质期一般在5年。因此将熬好的阿胶放在冰箱中一般可以保存5年。  阿胶是一味补血滋阴的名贵滋补品,适用人群较广泛,但价格较为昂贵。熬好的阿胶比较怕潮,容易潮解霉变,而潮解的阿胶虽然药效不会减少太多,但口感会变差。因此建议将阿胶放在阴冷干燥的地方储存,如放入冰箱冷藏。将阿胶放入食品袋中封口后放入冰箱,可以在一定程度上防止阿胶潮解,避免药效损失。另外,阿胶也可以放到冰箱中冷冻,如先取出一少部分保存在冷藏里,将剩余的放在冷冻室内。  此外,食用阿胶之前,建议先闻一闻有没有变味,看一看有没有变色。如果发现异味、发酸、霉变,说明可能已经变质,建议不要食用。
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